Collagen là một dưỡng chất quan trọng giúp duy trì vẻ đẹp căng mịn, tươi trẻ và tràn đầy sức sống của làn da, chính vì vậy mà việc bổ sung collagen tự nhiên từ thực phẩm luôn được chị em săn đón. Và một trong số đó có thể kể đến dâu tây – một loại quả chứa đựng hàm lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về những lợi ích của quả này đối với sức khỏe và làm đẹp, cùng ADIVA tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây nhé!
Thành phần dinh dưỡng của dâu tây
Dâu tây không chỉ thu hút bởi màu sắc đỏ mọng khi chín mà mùi vị chua chua ngọt ngọt của loại trái cây này cũng cực kỳ hấp dẫn và lôi cuốn. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng trong 100g dâu tây thì có đến 30mcg acid folic, 1,2mg selen, 32mg phốt pho, 25mg canxi, 16,5mg magie, 0,7mg sắt, 95mg vitamin C, 0,0135mg vitamin A, 45mg kali, 11,7g carbohydrates, 4g chất xơ và 1,2g protein.
Đặc biệt nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào mà dâu tây trở thành một trong những thực phẩm bổ sung Collagen tự nhiên tốt cho sức khỏe và làn da.
Dâu tây thường được ăn sống để giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất hoặc dùng để làm mứt, kem, bánh kẹo,.. Tuy nhiên hiện nay thì dâu tây đã được ứng dụng rộng rãi trong các mặt hàng như kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm và trở thành một hương liệu quen thuộc trong các sản phẩm mỹ phẩm.
Công dụng của dâu tây
Với thành phần dưỡng chất dồi dào có lợi trong dâu tây đã giúp cho loại quả này luôn luôn đắt hàng và trở thành sản phẩm yêu thích của rất nhiều chị em. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của dâu tây mà bạn không thể bỏ qua.
Cải thiện chức năng tim mạch
Dâu tây có mức độ chất chống oxy hóa cao nhờ chứa đựng những hợp chất tuyệt vời như catechin, kaempferol, ellagic axit. Những chất này có tác dụng ức chế sự hình thành của các Cholesterol LDL xấu từ đó giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Đồng thời giúp mạch máu co giãn, cải thiện máu lưu thông và giúp ổn định sức khỏe tim mạch.
Chăm sóc da
Thành phần acid salicylic, acid alpha hydroxy và acid ellagic trong dâu tây có tác dụng làm tăng sắc tố sáng da Pheomelanin, ngăn ngừa sự phát triển của mụn trứng cá và loại bỏ nhẹ nhàng tế bào chết, giúp da sáng khỏe mịn màng hơn.
Nếu bạn muốn có được làn da khỏe đẹp từ sâu bên trong và sáng mịn ra bên ngoài thì có thể bổ sung collagen tự nhiên bằng cách ăn dâu tây trực tiếp hoặc đắp mặt nạ dâu tây và mật ong với tần suất 2 – 3 lần/tuần.
Chống lão hóa
Dâu tây chứa nhiều vitamin C giúp kích thích cơ thể sản xuất collagen tự nhiên, giữ cho da được căng mướt, làm chậm lại quá trình lão hóa da, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn.
Đồng thời vitamin C còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp đẩy lùi gốc tự do, tăng cường sức đề kháng của da dưới ánh nắng mặt trời. Chính vì vậy mà bạn có thể bổ sung Collagen tự nhiên từ dâu tây để giữ cho làn da của mình được căng mịn và tươi trẻ.
Chăm sóc mắt
Các chuyên gia cho biết dâu tây có thể giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về mắt như bệnh thoái hóa điểm vàng, thoái hóa các dây thần kinh thị giác, đồng thời giúp giảm triệu chứng mắt khô rác và giúp tăng cường thị lực cho mắt.
Hơn nữa, hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong quả dâu tây còn giúp bảo vệ mắt trước các tác nhân gây hại, chống lại hoạt hoạt động của các gốc tự do.
Ngăn ngừa ung thư
Thường xuyên ăn dâu tây còn giúp chống ung thư hiệu quả nhờ hàm lượng các dưỡng chất chống oxy hóa như folate, anthocyanin, quercetin và kể cả vitamin C. Những chất này cùng nhau tạo nên bức tường phòng thủ kiên cố giúp ngăn chặn các khối u hình thành và phát triển.
Ngoài ra, chúng còn giúp chống lại sự di căn của các tế bào ung thư, đặc biệt là bột dâu tây khô có khả năng ngăn ngừa được bệnh ung thư thực quản.
Tăng khả năng miễn dịch
Ngoài việc giúp bổ sung Collagen tự nhiên thì dâu tây còn có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe đó là tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp trị ho và bệnh cảm lạnh thông thường.
Theo một nghiên cứu của Trường ĐH California, Los Angeles, Mỹ ,vào năm 2010 đã chỉ ra rằng khả năng chống oxy hóa của dâu tây sẽ được hoạt động sẵn sàng trong máu và trở nên khả dụng về mặt sinh học chỉ sau một vài tuần được dung nạp.
Thông thường bạn duy trì khẩu phần ăn có chứa đến 150% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn là đủ để cơ thể bạn khỏe mạnh và tươi trẻ. Với nhu cầu cao vitamin C này thì bạn chỉ cần khoảng 2 chén dâu tây là bạn đã đáp ứng được 100% lượng vitamin C theo yêu cầu.
Giảm cân
Việc bổ sung Collagen tự nhiên từ dâu tây không chỉ có lợi ích đẹp da, tốt cho sức khỏe mà nó còn mang lại hiệu quả giảm cân.
Dâu tây giúp ích rất nhiều trong việc thúc đẩy sự sản xuất leptin và adiponectin, 2 chất này giúp giảm sự thèm ăn, giảm chất béo, giảm glucose và giảm đi trọng lượng cơ thể. Nhờ đó mà cân nặng được điều chỉnh về mức cân bằng khi ăn dâu tây đều đặn.
Các món ngon từ dâu tây giúp bổ sung collagen tự nhiên
Để bổ sung Collagen tự nhiên từ dâu tây, các chuyên gia dinh dưỡng đã hướng dẫn rất nhiều cách chế biến hấp dẫn của loại trái cây tuyệt vời này, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, vừa giúp da khỏe trẻ đẹp lên từng ngày.
Sinh tố dâu tây
Có 2 cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon và quen thuộc đó là sinh tố dâu tây chuối và sinh tố dâu tây chuối có kiwi.
1. Sinh tố dâu tây và chuối
Nguyên liệu cần có:
– 1 chén dâu tây tươi
– 1 quả chuối
– 180ml sữa tươi
– 1/2 hộp sữa chua
– 1 ít đường (tùy theo khẩu vị của từng người)
– đá viên
Cách làm:
Bước 1: Dâu tây đem đi rửa sạch, bỏ phần cuốn và cắt nhỏ. Chuối lột bỏ vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Cho dâu tây, chuối và các nguyên liệu ở trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 3: Cuối cùng là rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức vị ngon của sinh tố dâu tây và chuối bổ dưỡng này.
2. Sinh tố dâu tây, chuối và kiwi
Nguyên liệu cần có:
– 6 quả dâu tây chín mọng
– 1 quả kiwi
– 1 quả chuối
– 3/4 cốc nước cam và nước thơm ép
– 1/2 cốc sữa chua vị vani
– Đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên bạn cũng rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt nhỏ. Chuối và kiwi cũng bỏ vỏ và cắt nhỏ.
Bước 2: Cho hết tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào máy say sinh tố và xay cho nhuyễn mịn.
Bước 3: Cuối cùng rót sinh tố ra cốc, cắt thêm vài lát kiwi và dâu tây trang trí theo sở thích của bạn và thưởng thức.
Mứt dâu tây
Một cách giúp bổ sung Collagen tự nhiên từ dâu tây nữa đó là món mứt dâu tây. Để có được món mứt dâu tây hấp dẫn ăn chung với bánh mì, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.
– 1kg dâu tây chín mọng tươi
– 600ml mật ong nguyên chất
– 100ml nước cốt chanh tươi
Cách làm:
Tất cả dâu tây bạn đem đi rửa sạch, bỏ cuống và cắt quả dâu tây làm đôi, để ráo nước.
Tiếp theo thì cho dâu tây và nước cốt chanh vào chảo bắt lên bếp và đảo đều. Sau đó cho mật ong vào trộn tiếp cho đều. Nhắc nồi xuống và để hỗn hợp qua đêm hoặc có thể để trên 5 giờ.
Qua 5 giờ sau thì bạn cho chảo lêm bếp và sên với lửa vừa, khi hỗn hợp sôi bùng thì chỉnh nhỏ lửa lại, đảo cho đến khi miếng dâu sền sệt lại thì tắt bếp. Chờ mứt nguội thì cho mứt vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần.
Salad dâu tây chanh dây
Sự kết hợp của dâu tây và chanh tây sẽ giúp ích cho những cô nàng muốn giảm cân nhưng vẫn muốn da căng tràn và tươi mịn.
Nguyên liệu cần có:
– 250g dâu tây
– 1 chén chanh dây
– 1 muỗng đường
– 1/2 muỗng giấm
– Vài cọng lá bạc hà
[banner-ads product=”adiva”]
Cách làm: Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt nhỏ miếng vừa ăn. Lá bạc hà rửa sạch và thái nhuyễn, chanh dây cắt đôi lấy ruột. Tiếp theo cho dâu tây, lá bạc hà, chanh dây và các nguyên liệu còn lại vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Sau đó đặt địa vào tủ lạnh khoảng 1 giờ, trước khi ăn lấy ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút rồi mới thưởng thức nhé.
Bánh bông lan dâu tây
Muốn làm được bánh bông lan dâu tây thơm ngon, hấp dẫn thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:
– 250g dâu tây
– 150g kem whipping
– Bột mì, bột bắp
– 2 quả trứng gà
– Bơ, đường, vani
Cách làm: Dâu tây rửa sạch và bỏ cuống. Cho đường và trứng gà vào tô rồi đánh bông hỗn hợp. Tiếp theo cho thêm bơ và vani vào đánh đến khi nào hỗn hợp hòa huyện với nhau. Sau đó cho thêm bột mì và bột bắp đánh thêm lần nữa. Tiếp đến cho hỗn hợp vào khay và đem nướng ở nhiệt độ 180°C và nướng trong khoảng thời gian 10 phút.
Cho hỗn hợp bột vào khay và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút. Quết thêm 1 lớp bơ mỏng vào chiếc bát có đáy tròn. Sau đó bạn lấy bánh đang nướng chín ở trong khay ra và ấn bánh vào trong tô. Nhớ là ấn khi bánh đang còn ấm, ấn xong thì cắt bỏ phần bánh thừa trên miệng bát. Tiếp theo đó là cho ít kem whipping vào trong tô và xếp những lát dâu tây lên. Phủ thêm một lớp lem whipping và xếp những miếng bánh thừa đã cắt ra cho lên trên bánh.
Úp ngược bát lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng, cuối cùng thì bánh ra khỏi khuôn và phết kem whipping lên bánh, rắc thêm những lát dâu đã cắt vụn và kẹo tùy thích lên bánh để trang trí.
Như vậy qua bài viết trên thì bạn đã biết cách bổ sung Collagen tự nhiên từ dâu tây là như thế nào rồi đấy. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học mới đây chỉ ra rằng việc bổ sung Collagen từ thực phẩm không đủ để ngăn cản bước chân của lão hóa vì Collagen trong thực phẩm rất khó hấp thu và thường sẽ bị đào thải ra ngoài.
Chính vì vậy cách tốt nhất là tìm đến một sản phẩm chứa đựng dưỡng chất Collagen có cấu trúc gần giống với Collagen tự nhiên trong cơ thể và dễ hấp thu. Một trong số Collagen đáp ứng tiêu chí khắt khe này có thể kể đến Collagen ADIVA có nguyên liệu Collagen Peptide (Collagen thủy phân) được kiểm nghiệm lâm sàng và nhập khẩu trực tiếp từ Đức, đồng thời được FDA cấp giấy chứng nhận an toàn GRAS.
Collagen ADIVA – “Giọt vàng” cho làn da tỏa sáng
Sự kết hợp giữa Collagen Peptide với các dưỡng chất như vitamin C, B, D, Biotin, HA, Zn,.. giúp cho Collagen ADIVA phát huy tối đa hiệu quả làm mềm mịn da, mang đến làn da căng mịn chỉ sau 28 ngày trải nghiệm.
Theo khảo sát của AC Nielsen thì có đến 94% phụ nữ Việt công nhận làn da thay đổi tích cực mềm mịn và ẩm mượt hơn sau tuần sử dụng, kiên trì sử dụng Collagen ADIVA đều đặn mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ làm giảm nếp nhăn lên đến 49,9%.
Với 4 tính năng đặc biệt như hỗ trợ đánh tan da khô, hỗ trợ cải thiện da sạm nám, hỗ trợ làm mờ và ngăn ngừa nếp nhăn, hỗ trợ tăng chất nhờn và giảm viêm khớp đã giúp cho Collagen ADIVA trở thành chìa khóa lưu giữ thanh xuân của phái đẹp trên mọi chặng đường.
Hàng triệu triệu người đã trao gửi niềm tin và cũng Collagen ADIVA đồng hành trên con đường chinh phục nét đẹp vượt thời gian, còn bạn thì sao? Hãy nhấc máy lên gọi ngay đến ADIVA theo số Hotline 1900.555.552 để rinh ngay sản phẩm chăm dưỡng da chuyên sâu từ bên trong cũng như được giải đáp chi tiết nhất!
