21 lợi ích tuyệt vời của quả táo tàu: Chắc các bạn không lạ gì quả táo tàu? Ở Việt Nam chúng ta gọi chỉ có một tên là “táo tàu” nhưng vì loại quả nhỏ ngọt này trông rất giống một quả chà là nên ở nhiều nơi trên thế giới nó còn được gọi là chà là đỏ, chà là Hàn Quốc, chà là Trung Quốc và chà là Ấn Độ.
Nhưng dù người ta gọi nó tên gì đi nữa thì hôm nay các bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết tất cả những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho làn da và sức khỏe của chúng ta.
I. TÁO TÀU LÀ GÌ?
Táo tàu (Ziziphus jujuba) là một chi của họ táo (Rhamnaceae). Đây là một loại cây bụi nhỏ rụng lá với lá màu xanh lá cây sáng bóng và hoa màu vàng lục. Quả có hình bầu dục và màu xanh lá cây khi chưa chín và có màu nâu tím và nhăn (giống như một quả chà là) khi trưởng thành. Mặc dù nó có tính chất và hương vị của một quả táo khi chín, nhưng nó có vị rất giống như quả chà là khi trưởng thành.
21 lợi ích tuyệt vời của quả táo tàu (hình: Internet)
Có lẽ chúng ta cũng nên biết qua về lịch sử của quả táo tàu.
II. LỊCH SỬ CỦA QUẢ TÁO TÀU
Tư liệu sớm nhất về táo tàu đã được tìm thấy trong Classic Of Odes, một tuyển tập thơ của Trung Quốc có từ thế kỷ thứ 6 trước Công nguyên. Nó cũng đã được sử dụng làm thuốc ở Trung Quốc và các khu vực khác ở châu Á trong ít nhất 2500 năm.
Táo tàu được cho là có nguồn gốc từ Syria và Bắc Phi ít nhất 3000 năm trước. Sau đó, nó di chuyển về phía đông tới phía nam châu Á và cuối cùng là Trung Quốc, nơi nó vẫn được trồng rộng rãi. Nó cũng được tìm thấy ở Madagascar, Bulgaria, một số khu vực khác của châu Âu và tại các đảo thuộc vùng biển Caribbean.
Mặc dù có hơn 400 giống táo tàu ở Trung Quốc, nhưng một loạt các cây táo tàu kém chất lượng đã được đưa vào châu Âu vào đầu kỷ nguyên Kitô giáo, và cuối cùng nó đã tìm đến Hoa Kỳ vào năm 1837. Tuy nhiên, mãi đến năm 1908, điều đó mới xảy ra. Một giống táo tàu có chất lượng tốt từ Trung Quốc đã được USDA (*) mang đến Mỹ.
(*) USDA là từ viết tắt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture).
Tại sao ai cũng muốn có được loại trái cây nhỏ bé này? Đó là do nó mang trong mình một kho tàng chất dinh dưỡng mà ít có loại trái nào có được. Adiva.com.vn mời các bạn cùng xem qua thành phần dinh dưỡng của trái táo tàu nhé.
III. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA QUẢ TÁO TÀU
Kích thước phục vụ: 1 oz = 28 g
| CÁC CHẤT | GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG | TỶ LỆ PHẦN TRĂM CỦA RDA |
|---|---|---|
| Năng lượng | 22 Kcal | 1% |
| Carbohydrates | 5.66 g | 2% |
| Protein | 034g | 1% |
| Tổng chất béo | 0.06 g | 0% |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Chất xơ thực phẩm | Không | Không |
| VITAMIN | ||
| Vitamin A | 11.12 IU | 0% |
| Vitamin C | 19.3 mg | 32% |
| Thiamin (B1) | 0.0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) | 0.0 mg | 1% |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 1% |
| Vitamin B-6 | 0.0 mg | 1% |
| Vitamin B-12 | 0.0 mcg | 0% |
| KHOÁNG CHẤT | ||
| Canxi | 6 mg | 1% |
| Sắt | 0.13 mg mg | 1% |
| Magiê | 3 mg | 1% |
| Phốt pho | 6 mg | 1% |
| Kali | 70 mg | 2% |
| Natri | 1 mg | 0% |
| Kẽm | 0.01 mg | 0% |
| THÀNH PHẦN KHÁC | ||
| Nước | 21.80 g | – |
| Tro | 0.1 g | – |
Có rất nhiều lý do khiến táo tàu trở thành một bữa ăn nhẹ lành mạnh khi bạn bị cơn đói tấn công vào những giờ lẻ. Đầu tiên và quan trọng nhất, nó hoàn toàn không chứa Cholesterol. Thứ hai, nó chứa đầy chất dinh dưỡng như vitamin C, kali và ít natri. Cuối cùng, nó chứa đầy nước, khiến nó ít calo.
Vì táo tàu có rất nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời, rõ ràng là nó cũng có rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời để cung cấp cho bạn.
IV. LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA QUẢ TÁO TÀU LÀ GÌ?
Với canxi, kali, Saponin, Flavonoid, Acid Betulinic, vitamin A và C chứa đầy trong loại quả này, táo tàu là một nguồn năng lượng có lợi cho sức khỏe. Nó cung cấp một tuyến phòng thủ cho bạn, bất kể đó là đau nhức nhỏ hay một cái gì đó lớn như ung thư. Hãy tìm hiểu một cách chi tiết hơn về những gì mà loại quả nhỏ này có thể làm cho bạn.
1. Điều trị ung thư
Chiết xuất táo tàu chứa đầy Phenolics làm tăng hoạt động chống oxy hóa của nó. Điều này có nghĩa là các enzyme chống oxy hóa có trong táo tàu hoạt động nhanh hơn để loại bỏ các gốc tự do và ngăn ngừa ung thư.
Có khá nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm đã chứng minh khả năng của chiết xuất táo tàu trong việc ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Cambria cho thấy nó có thể làm chậm sự lây lan và thậm chí tiêu diệt các tế bào ung thư vú ác tính một cách hiệu quả. Một nghiên cứu khác được thực hiện ở Iran cho thấy khả năng của chiết xuất táo tàu trong việc ức chế sự lây lan của các dòng tế bào khối u ung thư, đặc biệt là các dòng tế bào ung thư bạch cầu.
2. Cải thiện giấc ngủ và điều trị chứng mất ngủ
Táo tàu đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc để cải thiện giấc ngủ và điều trị chứng mất ngủ từ thời xa xưa. Điều này là do nó chứa Saponin có tác dụng an thần – thôi miên, làm cho nó hoàn hảo trong việc gây ngủ. Có một tách trà táo tàu ấm áp ngay trước khi đi ngủ có thể cho bạn giấc ngủ ngon và điều trị chứng mất ngủ theo cách tự nhiên nhất có thể.
3. Cải thiện sức khỏe của tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Có một số cách mà ăn táo tàu có thể làm nên điều kỳ diệu cho sức khỏe tim mạch của bạn. Đầu tiên, nó chứa đầy kali và một ít natri, giúp làm giãn các mạch máu của bạn và duy trì mức huyết áp chuẩn. Người t cũng phát hiện nó hoạt động như một tác nhân chống ung thư, có nghĩa là nó ngăn chặn chất béo bị lắng đọng và làm tắc nghẽn các động mạch của bạn. Cuối cùng, người ta cũng phát hiện nó giúp làm giảm lượng lipid trong máu của thanh thiếu niên béo phì, do đó làm giảm cơ hội phát triển bất kỳ bệnh tim nào.
4. Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa
Táo tàu có thể chứng minh cho bạn thấy nó cực kỳ có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa của bạn nếu bạn tiêu thụ ít nhất 40 miligam táo tàu mỗi ngày. Nó có thể cải thiện môi trường tổng thể của khu vực đường tiêu hóa của bạn và giảm tiếp xúc với amoniac độc hại và các hợp chất có hại khác. Trên thực tế, người ta đã phát hiện nó ngăn chặn sự hình thành loét dạ dày ở chuột.
5. Làm giảm táo bón mãn tính
Bạn sẽ thấy rất khổ sở khi liên tục bị táo bón. Và thật may mắn cho tất cả chúng ta khi táo tàu hoạt động khá tốt trong việc làm giảm táo bón. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm y tế Meir ở Israel cho thấy tiêu thụ chiết xuất táo tàu không chỉ làm giảm các triệu chứng táo bón mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống.
Táo tàu làm giảm táo bón mãn tính (hình: Internet)
6. Điều tiết lưu thông máu
Khi lưu thông máu của bạn tốt, các cơ quan của bạn được oxy hóa hoàn toàn, nói một cách khái quát là bạn cảm thấy tươi tắn hơn và tràn đầy năng lượng. Ăn một vài quả táo tàu mỗi ngày là một ý tưởng tuyệt vời vì nó cải thiện lưu thông máu. Điều này là do chúng rất giàu chất sắt và phốt pho – hai thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu và lưu thông máu tổng thể.
7. Tăng cường miễn dịch
Khi nói đến việc tăng cường khả năng miễn dịch của bạn, thực sự không có gì tốt hơn việc dùng táo tàu. Trái cây nhỏ bé này chứa đầy vitamin A và C là các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Những chất dinh dưỡng thiết yếu này chống lại thiệt hại do gốc tự do – vốn chịu trách nhiệm cho hệ thống miễn dịch bị tổn thương và có thể dẫn đến ung thư, bệnh tim và lão hóa nhanh chóng. Chúng làm như vậy bằng cách điều chỉnh việc sản xuất các cytokine gây viêm.
Nhưng nó không chỉ dừng lại ở đó! Người ta phát hiện thấy chiết xuất táo tàu cũng ngăn chặn sự giải phóng Histamine khi gây ra phản ứng dị ứng ở loài gặm nhấm, do đó chứng minh rằng nó cũng có một số đặc tính chống dị ứng và chống sốc phản vệ.
8. Giảm viêm
Xoa bóp chiết xuất táo tàu có thể giúp giảm đau cơ và đau khớp. Theo một nghiên cứu, chiết xuất táo tàu làm được điều này là do nó hoạt động như một chất chống viêm mạnh.
9. Giảm căng thẳng và lo âu
Theo truyền thống, táo tàu đã được sử dụng để điều trị các triệu chứng căng thẳng, lo lắng và trầm cảm vì nó có tác dụng làm dịu tâm trí và cơ thể. Trên thực tế, một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy táo tàu làm giảm sự lo lắng khi dùng với liều thấp hơn và có tác dụng an thần khi dùng với liều cao hơn. Mặc dù không có nghiên cứu nào được thực hiện trên người cung cấp bằng chứng thuyết phục cho điều tương tự, nhưng thực sự không có hại gì khi ăn một nắm táo tàu lúc bạn cảm thấy đặc biệt căng thẳng.
10. Cải thiện sự cứng chắc của xương
Nếu bạn lo lắng rằng xương của bạn không đủ cứng chắc hoặc bạn sẽ bị loãng xương khi về già, thì đó là lúc bạn nên bổ sung táo tàu vào chế độ ăn uống của mình. Trái cây nhỏ này chứa đầy các khoáng chất canxi và phốt pho vốn chịu trách nhiệm chính trong việc củng cố xương của bạn và cải thiện sức khỏe tổng thể của xương.
11. Hỗ trợ tiêu hóa
Khi nói đến việc giúp vận chuyển mọi thứ trong dạ dày của bạn, táo tàu hoạt động với công suất kép. Đầu tiên, các Saponin và Triterpenoids có trong nó đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm được cơ thể bạn hấp thụ đủ. Thứ hai, hàm lượng chất xơ của nó đảm bảo bạn có nhu động ruột trơn tru và đều đặn. Do đó, táo tàu đảm bảo rằng bạn không bị táo bón, đầy hơi, chướng bụng hoặc bất kỳ rắc rối tiêu hóa nào khác.
12. Kiểm soát cân nặng
Qua bảng thành phần dinh dưỡng, bạn thấy táo tàu có lượng calo thấp và hoàn toàn không có chất béo. Ngoài ra, chúng có hàm lượng chất xơ và protein cao, điều đó có nghĩa là chúng có thể làm bạn no nhanh và ngăn bạn thưởng thức các món ăn vặt không lành mạnh giữa các bữa ăn và tăng cân. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi những người tập thể dục thích táo tàu.
13. Giải độc máu
Các Saponin có trong táo tàu có tác dụng giải độc máu và giúp loại bỏ các độc tố có hại khỏi tất cả các khu vực của cơ thể bạn. Điều này không chỉ giúp ngăn ngừa một số lượng lớn các bệnh mà còn làm giảm căng thẳng cho hệ thống miễn dịch của bạn.
14. Bảo vệ bạn chống lại tổn thương não
Chúng ta đều biết rằng khi chúng ta già đi, các tế bào não của chúng ta bắt đầu thoái hóa, mở đường cho một số rối loạn thần kinh. Táo tàu có khả năng ngăn chặn điều đó xảy ra bằng một số cách. Ví dụ, nó có thể ức chế hoạt động của Glutamate (một chất dẫn truyền thần kinh kích thích) có thể gây tổn thương não ở những người bị đột quỵ, co giật hoặc bệnh Parkinson.
Nó cũng cải thiện chức năng của tế bào hình sao chịu trách nhiệm bảo vệ tế bào thần kinh và, đến lượt nó, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về não.
15. Cải thiện chức năng nhận thức
Nếu bạn tìm kiếm một loại trái cây giúp tăng cường hoạt động trí não, thì việc tìm kiếm của bạn sẽ kết thúc bằng táo tàu. Chiết xuất táo tàu đã cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ tổng thể và trí nhớ không gian của chuột sau khi chúng được cho uống rượu.
Hơn nữa, chiết xuất táo tàu cũng thúc đẩy tăng trưởng và phát triển tế bào thần kinh ở khu vực ngà răng (dentate gyrus), một trong hai khu vực trong não nơi các tế bào thần kinh mới phát triển.
16. Bảo vệ bạn chống động kinh
Một nghiên cứu thực nghiệm trên chuột gây động kinh cho thấy một số tác dụng đầy hứa hẹn của chiết xuất táo tàu đối với chúng. Nghiên cứu cho thấy những con chuột đã được điều trị bằng chiết xuất táo tàu trước khi bị co giật cho thấy khả năng học tập và trí nhớ được cải thiện và giảm stress oxy hóa so với nhóm đối chứng, do đó chứng minh rằng nó có thể làm giảm đáng kể tổn thương não do động kinh.
17. Có đặc tính kháng khuẩn
Vũ khí bạn cần sử dụng khi chiến đấu với bất kỳ sự lây nhiễm nào phải là táo tàu. Các Flavonoid được tìm thấy trong táo tàu đã được chứng minh là chất chống vi trùng mạnh. Trên thực tế, người ta phát hiện rằng chiết xuất Ethanolic của loại quả này là một thành phần tuyệt vời để điều trị nhiễm trùng ở trẻ em.
Ngoài ra, người ta thấy Acid Betulinic có trong táo tàu chống lại nhiễm HIV và virus cúm trong các nghiên cứu thực nghiệm.
18. Lợi ích cho sức khỏe làn da
Các đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa của táo tàu là tuyệt vời để chống lại một số vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, vết thâm và sẹo, bất kể nó được bôi ngoài da hay ăn.
Táo tàu chống lại một số vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, vết thâm và sẹo,…(hình: Internet)
Nhưng quan trọng hơn, người ta phát hiện táo tàu giúp làm giảm ngứa do bệnh chàm. Ức chế sự lan rộng của ung thư hắc tố (tế bào ung thư da) cũng nằm trong khả năng của loại quả này.
19. Có thể làm tăng mọc tóc
Việc áp dụng tinh dầu táo tàu trên chuột cạo lông trong 21 ngày dẫn đến lông của chúng mọc lại dài hơn và dày hơn so với nhóm đối chứng. Điều này là chỉ dấu cho thấy rằng nó có khả năng tạo ra kết quả tương tự ở người.
20. Cải thiện sức khỏe buồng trứng
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Y khoa Tehran (Iran) đã sử dụng một sản phẩm thảo dược của táo tàu có tên là Shilanum để điều trị u nang buồng trứng. Kết thúc nghiên cứu, họ phát hiện ra rằng công thức tự nhiên này cũng hiệu quả trong điều trị u nang buồng trứng như thuốc tránh thai (thường được kê đơn cho tình trạng này) mà không gây ra quá nhiều tác dụng phụ.
21. Loại bỏ độc tố trong sữa mẹ
Trong một nghiên cứu được thực hiện ở Iran, các bà mẹ cho con bú được cho ăn 15 gram táo tàu tươi mỗi ngày trong 2 tháng để kiểm tra tác dụng của nó đối với mức độ chì và cadmium trong sữa mẹ. Vào cuối thử nghiệm, họ phát hiện ra rằng những phụ nữ đã ăn táo tàu có mức độ thấp hơn của các yếu tố độc hại này trong sữa so với nhóm đối chứng.
V. TÁO TÀU CÓ TÁC DỤNG PHỤ KHÔNG?
May mắn thay, táo tàu không có bất kỳ tác dụng phụ nào đáng lo ngại. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên tránh loại quả này vì hàm lượng carbohydrate của nó có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của họ.
Tiêu thụ một lượng lớn táo tàu có thể gây buồn ngủ, tiêu chảy, giảm cảm giác thèm ăn, đầy hơi và khó chịu nhưng những trường hợp này cũng hiếm gặp.
Trên đây là 21 lợi ích tuyệt vời của quả táo tàu, hy vọng nó sẽ giúp ích cho các bạn trong việc bảo vệ sức khỏe và làm đẹp da. Như trên đã nói:”Các đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa của táo tàu là tuyệt vời để chống lại một số vấn đề về da như mụn trứng cá, nếp nhăn, vết thâm và sẹo, bất kể nó được bôi ngoài da hay ăn.” Rõ ràng ,táo tàu rất tốt để chống lão hóa. Vấn đề là các chị có thường xuyên ăn táo tàu không trong khi quá trình lão hóa luôn diễn ra. Để có thể giảm thiểu tối đa các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đường mảnh, da chảy xệ,…các chị tuổi trung niên nên bổ sung Collagen để duy trì làn da chắc khỏe, mịn đẹp của mình. Ngoài ra, khi chọn Collagen uống bổ sung, các chị phải ghi nhớ: Collagen đó phải là Collagen Peptide và đã được kiểm nghiệm lâm sàng, được FDA chứng nhận độ an toàn, được Bộ Y tế cho phép lưu hành.
Hiện nay trong nhiều thương hiệu Collagen trên thị trường, Collagen ADIVA GOLD đáp ứng các tiêu chí trên:
Vì sao nên chọn Collagen ADIVA GOLD để uống? Đơn giản Collagen ADIVA GOLD sẽ giúp các chị xóa mờ nếp nhăn, đường mảnh, ngăn da chảy xệ do Collagen trong ADIVA GOLD là Collagen Peptide (Collagen thủy phân).
Điều quan trọng hơn nữa là Collagen này đã được kiểm nghiệm lâm sàng ở tại Đức và được FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ) cấp giấy chứng nhận an toàn cho công ty sản xuất Collagen Peptide ở tại Đức.
Collagen Peptide của ADIVA GOLD đã được kiểm nghiệm lâm sàng ở tại Đức (hình: Internet)
Các chị có thể yên tâm về độ an toàn của sản phẩm bởi Công ty Trần Toàn Phát đã nhập Collagen Peptide của công ty này tại Đức.
Collagen ADIVA GOLD cũng đã được Bộ Y Tế chứng nhận là sản phẩm chính hãng và được cấp phép phân phối rộng rãi trên thị trường toàn quốc.
Ngoài ra các dưỡng chất quý có trong ADIVA GOLD sẽ giúp nâng cao sức khỏe cho các chị đấy.
Hãy giữ mãi làn da tuổi thanh xuân bằng “Nước uống làm đẹp ADIVA GOLD” để thổi bay các nếp nhăn, chống chảy xệ các chị nhé.
Hãy gọi ngay đường dây nóng 1900 555 552 để được tư vấn thêm về các dưỡng chất quý chỉ có trong ADIVA GOLD mà thôi các chị nhé!
Nguồn tham khảo: 21 Mind-blowing Benefits Of Jujube Fruit
– https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-jujube/#gref
