14 lợi ích tuyệt vời của bột gừng đối với làn da, mái tóc và sức khỏe
Trời cuối năm đột ngột trở lạnh. Có lẽ do bị cảm lạnh nên nhiều chị em đã gọi điện hoặc gởi mail hỏi về công dụng của bột gừng. Để trả lời các câu hỏi của bạn đọc, adiva.com.vn mời các bạn xem bài viết: “14 lợi ích tuyệt vời của bột gừng đối với làn da, mái tóc và sức khỏe”.
14 lợi ích tuyệt vời của bột gừng đối với làn da, mái tóc và sức khỏe (ảnh: Internet)
Bột gừng khô (đem gừng tươi sấy khô trước khi xay thành bột) là một loại bột mịn có màu trắng nhạt, có mùi thơm nồng và vị hăng. Bột gừng khô dễ bảo quản và có thời hạn sử dụng lâu dài trong một năm. Cùng adiva.com.vn tìm hiểu các lợi ích của bột gừng các bạn nhé.
LỢI ÍCH CỦA BỘT GỪNG
Dưới đây là 14 lợi ích tốt nhất của bột gừng:
1. Dùng trong ẩm thực
Bột gừng khô được sử dụng trong gia vị và masalas cho nước thịt, cà ri, nước xốt, món hầm, v.v.
Người ta trộn quế, thì là, bạch đậu khấu và đinh hương để làm trà masala (*) với gừng bột.
Được sử dụng để tạo hương vị cho bánh mì gừng.
Bột củ gừng khô còn được dùng để chế biến thức ăn cho phụ nữ đang sinh nở và cho con bú.
Bột gừng khô được sử dụng để thêm hương vị cho nhiều món nướng như bánh quy gừng và kẹo gừng.
(*) Trà masala: Trà masala cực kỳ phổ biến ở Ấn Độ, do hương vị và mùi thơm của nó. Người ta tin rằng một tách trà masala có thể ngăn ngừa các loại bệnh tật và giữ cho bạn khỏe mạnh. Trà masala là một hỗn hợp của một số thành phần, bao gồm bạch đậu khấu, gừng, tiêu đen và quế. Mỗi nhà sản xuất và người sành trà sẽ có sự pha trộn các thành phần cho trà masala, có nghĩa là không có hai tách trà masala nào giống nhau. Điều đáng nói là, các thành phần thiết yếu vẫn được giữ nguyên (theo goldentipstea.com).
2. Làm toner
Đun sôi hai muỗng cà phê bột gừng khô trong 960 ml (4 cup) nước. Đung cho đến khi nó chỉ còn một nửa. Lọc và để nguội; bây giờ thêm vài giọt dầu oải hương hoặc dầu hương thảo. Trộn đều tất cả các nguyên liệu này và bảo quản trong chai thủy tinh. Làm lạnh toner này và dùng bông thoa lên mặt. Toner này bảo vệ da, loại bỏ tạp chất, hydrat hóa da, giảm khô và làm săn chắc da.
3. Chữa kích ứng dạ dày
Bột gừng khô cùng với nước mía được dùng để chữa kích ứng dạ dày. Uống hỗn hợp này hàng ngày vào sáng sớm để giảm kích ứng dạ dày.
4. Chữa nhức đầu
Một trong những lợi ích tốt nhất của bột gừng là giảm nhức đầu. Chứng nhức đầu là chứng phổ biến nhất có thể được chữa khỏi bằng cách đắp hỗn hợp bột lên trán. Liệu pháp này được sử dụng để chữa bệnh đau đầu. Bạn cũng có thể bôi hỗn hợp lên cổ họng để giảm đau cổ họng.
5. Chữa đau ngực
Đau ngực có thể được chữa khỏi bằng cách sử dụng bột gừng khô. Trộn bột gừng khô và đường vào nước dừa non. Uống để chữa đau ngực.
6. Kháng viêm
Bột gừng khô có chứa các đặc tính kháng viêm có thể làm dịu chứng viêm khớp. Thêm 2-3 muỗng canh bột này vào nước và đun sôi. Uống nước này để chữa các khớp sưng tấy. Bạn cũng có thể bôi hỗn hợp này lên các khớp gối bị sưng để giảm đau.
7. Chữa cảm lạnh thông thường
Bột gừng là một trong những nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp giúp điều trị các triệu chứng của cảm lạnh thông thường.
Ăn gừng sống hoặc uống trà gừng bột nhiều lần trong ngày để giảm cảm.
Bạn cũng có thể làm hỗn hợp bột gừng khô, đinh hương và muối rồi dùng hỗn hợp này hai lần một ngày để chữa các triệu chứng cảm lạnh.
Một phương pháp khác để chữa bệnh này là trộn bột gừng khô với đường thốt nốt để chữa sổ mũi.
Ăn gừng sống hoặc uống trà gừng bột nhiều lần trong ngày để giảm cảm (ảnh: Internet)
8. Trao đổi chất
Bột gừng khô có chứa các chất sinh nhiệt rất hữu ích để đốt cháy chất béo và điều trị bệnh béo phì. Uống bột này để tăng tốc độ trao đổi chất, điều này sẽ đốt cháy chất béo dự trữ trong cơ thể. Điều này cũng hữu ích để giảm mức Cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể.
9. Bột gừng giúp giảm cân
Một trong những lợi ích hiệu quả của bột gừng là hỗ trợ giảm cân. Trà bột gừng là phương thuốc tốt nhất để giảm cân. Thêm 1/2 muỗng cà phê bột gừng khô vào 240 ml (1 cup) nước nóng. Hòa tan hỗn hợp này và uống hàng ngày để giảm cân. Nếu cần, trà này cũng có thể được làm ngọt bằng mật ong.
10. Chữa chứng đầy hơi
Trộn bột gừng khô, một chút A ngùy (asafoetida)** và muối đen trong nước ấm để làm hết đầy hơi.
(**) A ngùy (asafoetida): A ngùy (Ferula asafoetida) là nhựa cây khô thu được từ rễ của cây Ferula. Mặc dù có nguồn gốc ở Afghanistan và Iraq, nhưng asafoetida thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ, nơi nó được sấy khô, xay thành gia vị và được gọi là hing. Ngoài hương vị thực phẩm, asafoetida cũng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trên khắp thế giới vì những lợi ích sức khỏe của nó (theo healthline.com).
Trộn bột gừng khô với nửa muỗng cà phê hạt carom (***) và 2-3 giọt nước cốt chanh. Tạo một hỗn hợp đặc và phơi khô trong bóng râm. Tiêu thụ 1 g chất này mỗi sáng và tối với muối để hết đầy hơi.
(***) Hạt carom: Hạt carom là hạt của loại thảo mộc ajwain, hoặc Trachyspermum ammi. Chúng phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ. Mặc dù được gọi là “hạt”, hạt carom là quả của loại thảo mộc ajwain. Chúng có màu hơi xanh lục đến nâu và có vị cay, đắng. Chúng trông tương tự như hạt thì là, nhưng hương vị và mùi thơm của chúng gần giống với cỏ xạ hương. Chúng thường được bán ở dạng nguyên hạt nhưng cũng có thể được nghiền thành bột và được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn. Hạt carom vô cùng bổ dưỡng, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, các vitamin và khoáng chất khác. Bởi vì điều này, chúng được gắn với lợi ích sức khỏe và từ lâu đã được sử dụng trong thực hành y học cổ truyền Ấn Độ (theo healthline.com).
11. Nhiễm trùng tiết niệu
Bột gừng khô có thể được thêm vào sữa và đường để loại bỏ nhiễm trùng tiết niệu.
12. Tắm gừng
Lấy 1 muỗng canh bột gừng khô và trộn với một lượng Baking Soda tương đương. Chà xát từ từ và nhẹ nhàng lên cơ thể để làm sạch cơ thể.
Tắm bằng bột gừng khô trộn với Baking Soda để làm sạch cơ thể (ảnh: Internet)
13. Chữa bệnh đau nửa đầu
Uống 2 muỗng canh bột gừng khô với nước ấm trước khi bắt đầu cơn đau nửa đầu.
14. Chữa mụn trứng cá
Bột gừng có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn giúp làm thông thoáng lỗ chân lông và tiêu diệt vi khuẩn gây mụn.
Trộn sữa bột và bột gừng khô để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Đắp lên mặt và cổ sạch rồi để nó trong 15-20 phút. Rửa sạch và thoa kem dưỡng ẩm da mặt. Sử dụng cách này một lần một tuần để làm sạch mụn trứng cá. Mặt nạ này sẽ làm trẻ hóa làn da của bạn và tái tạo tế bào da để mang lại cho bạn làn da tươi trẻ ..
Trên đây là 14 lợi ích tuyệt vời của bột gừng đối với làn da, mái tóc và sức khỏe. Ngoài việc giúp các bạn chữa các chứng bệnh thông thường, bột gừng còn chữa mụn trứng cá rất hiệu quả. Và nói đến mụn thì nhiều bạn lắc đầu ngao ngán. Những nốt mụn đáng ghét hình như chẳng chừa một ai. Và để chữa nó, các bạn phải hết sức kiên trì.
Ngoài ra như các bạn đã biết, mụn không chỉ khó trị mà khi trị xong nó còn hay để lại các vết thâm mụn hoặc sẹo mụn rất mất thẩm mỹ. Tại sao vậy? Cấu trúc da có tới 70% là các sợi Collagen, do đó, khi mụn tấn công sẽ làm phá hủy cấu trúc của mạng lưới Collagen dưới da. Các sợi Collagen bị đứt gãy sẽ gây ra sẹo lồi lõm khó hồi phục và để lại vết thâm trên bề mặt làn da. Đó chính là điều khiến nhiều bạn rất khổ tâm. Và các bạn “nghe nói” Collagen trị được mụn. Nên nhớ, Collagen không có tác dụng trị mụn nhưng nó là bảo bối ngăn ngừa mụn, hỗ trợ điều trị thâm mụn, sẹo lồi lõm vô cùng hiệu quả. Đó là do Collagen khắc phục vùng da tổn thương, làm căng phẳng bề mặt da, phục hồi sẹo do mụn để lại hiệu quả.
Nhưng bổ sung Collagen như thế nào để làm mờ sẹo mụn, thâm mụn nhanh nhất? Đó mới là vấn đề.
Muốn chọn loại thực phẩm bổ sung Collagen có chất lượng, các bạn cần phải biết Collagen trong thực phẩm đó có phải là Collagen thủy phân không, thực phẩm đó có chứa bộ ba quyền lực là “Collagen thủy phân – Coenzyme Q-10 và Acid Hyaluronic (HA)” hay không. Trong công thức của sản phẩm có các vitamin và khoáng chất quan trọng, chẳng hạn như vitamin A, E, C… không. Một lưu ý nữa mà các bạn cũng cần quan tâm là tìm hiểu xem Collagen đó là nguyên liệu nhập của nước nào, đã qua kiểm nghiệm lâm sàng hay chưa, đặc biệt sản phẩm đó có được Bộ Y tế cấp phép lưu hành rộng rãi không.
Các bạn muốn biết thực phẩm chức năng nào có đầy đủ các yếu tố vừa kể không, các bạn muốn biết Collagen nào là Collagen ngoại nhập không? Đừng ngần ngại, hãy gọi cho chúng tôi theo số 1900 555 552, các bạn sẽ được giải đáp tường tận về sản phẩm mà các bạn quan tâm.
Nguồn tham khảo: 14 Amazing Benefits Of Ginger Powder (Sonth) For Skin, Hair And Health (theo stylecraze.com)
