Gần đây các thực phẩm từ hạt lanh được sử dụng ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng nhờ chứa đựng hàm lượng lớn protein và chất xơ dồi dào. Vậy tác dụng cụ thể của hạt lanh là gì? Cách làm sữa hạt lanh uống đẹp da, giảm cân và bảo vệ sức khỏe cần biết!
Nguồn dinh dưỡng có trong hạt lanh
Hạt lanh nâu và hạt lanh màu vàng đều có hàm lượng dinh dưỡng như nhau, đặc biệt nhất là hàm lượng lớn protein, chất xơ và acid béo Omega – 3.
Cứ 7g hạt lanh sẽ có tương ứng các thành phần dưỡng chất sau:
Calo: 37
Carb: 2g
Protein: 1,3g
Chất xơ: 1,9g
Axit béo omega-3: 1,597mg
Chất béo không bão hòa đa: 2g
Chất béo không bão hòa đơn: 0,5g
Chất béo bão hòa: 0,3g
Vitamin B khoảng 10%, Folate 2%, canxi 2%, sắt 2%, magie 7%, kali 2%, photpho 4% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể.
Hạt lanh có tác dụng gì?
Trước khi đến với cách làm sữa hạt lanh thì bạn cần biết tác dụng của hạt lanh tuyệt vời như thế nào, như vậy bạn mới có động lực làm loại thức uống này thường xuyên cho cơ thể.
Lượng chất xơ cao
Đặc tính của hạt lanh là có độ nhớt cao – một chất xơ giúp tạo gel hòa tan trong nước. Các chuyên gia cho biết khi ăn hạt lanh thì chất nhầy từ hạt lanh sẽ giúp giữ cho thức ăn trong dạ dày chảy qua ruột non nhanh hơn, từ đó giúp tăng sự hấp thu chất dinh dưỡng đi nuôi các cơ quan cơ thể.
Mặc dù hạt lanh rất giàu chất xơ nhưng hàm lượng carbohydrate lại rất thấp nên uống sữa hạt lanh có thể giúp hỗ trợ giải độc ruột kết và làm giảm mỡ hiệu quả.
Giúp làn da và tóc khoẻ mạnh
Chất béo ALA trong hạt lanh giúp cung cấp các acid béo thiết yếu, đồng thời còn cung cấp vitamin B giúp giữ cho da ẩm mịn hơn, ngăn ngừa da bị khô sần và bong tróc.
Bên cạnh đó, hạt lanh còn giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh và giảm hội chứng khô mắt nhờ chất nhầy có sẵn trong hạt.
Tác dụng của hạt lanh giúp giảm cân
Do giàu chất xơ, chất béo lành mạnh và ít carbohydrate nên công dụng của hạt lanh là còn giúp cơ thể no lâu hơn, làm mất cảm giác thèm ăn, nhờ đó mà kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào cơ thể, giúp giảm cân an toàn.
Giảm cholesterol
Theo một nghiên cứu khoa học đã công bố trên tạp chí Nutrition and Metabolism đã chỉ ra rằng việc bổ sung hạt lanh vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ giúp giảm nồng độ Cholesterol LDL xấu bằng cách tăng việc bài tiết các chất béo qua đường ruột.
[banner-ads product=”adiva”]
[insert-post ids=”93774″]
Hạt lanh chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa
Hạt lanh chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hóa, đặc biệt là lignans – một polyphenol liên quan sợi xơ giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ cân bằng nội tiết tố và sức khỏe tế bào.
Các nghiên cứu khoa học còn cho biết polyphenol có khả năng tốt trong việc hỗ trợ sự phát triển của chế phẩm sinh học trong ruột, giúp loại bỏ nấm men và nấm Cadida trong cơ thể.
Do đó, sử dụng hạt lanh thường xuyên có thể giúp chống virus, kháng khuẩn và làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và cúm.
Giúp sức khỏe tiêu hóa
ALA trong hạt lanh giúp giảm viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhờ đó mà giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. Hơn nữa, hạt lanh được chứng minh là có lợi cho những người mắc bệnh Crohn và một số bệnh về đường tiêu hóa khác.
Do chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan nên hạt lanh rất hữu ích trong việc duy trì nhu động ruột bình thường, chất nhầy của hạt lanh giúp bôi trơn tạo điều kiện vận tải các chất thải ra bên ngoài dễ dàng. Chính vì vậy mà hạt lanh được xem là một trong những giải pháp đẩy lùi bệnh táo bón tự nhiên.
Hạt lanh tốt cho chống ung thư
Ăn hạt lanh giúp tăng cường sức khỏe cơ thể và góp phần ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt. Chính vì vậy trong khẩu phần ăn của người ung thư luôn luôn có mặt hạt lanh, như một cách điều trị bệnh tự nhiên.
Hàm lượng cao axit béo Omega – 3
Hạt lanh giàu acid béo Omega – 3 giúp kích thích cơ thể sản sinh Collagen tự nhiên làm chậm lão hóa, duy trì làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện.
Bên cạnh đó, acid béo này còn rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ.
Tốt cho phụ nữ mãn kinh
Chất lignans có lợi cho những phụ nữ mãn kinh vì nó được xem là phương pháp thay thế cho hormone do lignans có tính chất của hormone estrogen.
Đồng thời, chất này còn giúp giảm nguy cơ loãng xương, điều hòa kinh nguyệt ổn định cho phụ nữ.
[insert-post ids=”21415″]
Cách làm sữa hạt lanh uống đẹp da, đẹp dáng
Dưới đây là cách làm sữa hạt lanh duy trì vóc dáng và làn da khỏe đẹp không tỳ vết, cùng ADIVA bỏ túi ngay công thức tuyệt vời này nhé!
Nguyên liệu:
– Khoảng 200 gram hạt lanh đã rang thơm và đã xay nhuyễn thành bột
– 1.5 lít nước lọc
– 3-5 quả chà là khô
– 2 thìa cà phê vani ( nếu thích )
– Đường trắng
Cách làm sữa hạt lanh:
Bước 1: Cho hạt lanh và nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Xay xong thì dùng rây lọc lấy phần sữa mịn, nhớ là bỏ hết phần cặn đi nhé.
Bước 2: Tiếp theo là công đoạn xay chà là khô, vani và đường (cho vừa đủ theo khẩu vị của từng người). Xay nhuyễn rồi lọc lấy phần nước mịn, bỏ hết phần cặn lợn cợn.
Bước 3: Cho 2 phần nước thu được ở 2 bước trên vào khuấy đều với nhau và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản sữa hạt lanh này trong tủ lạnh, nếu cho đường vào rồi thì bảo quản trong 2 ngày, nếu chưa bỏ đường thì bảo quản lâu hơn. Trước khi uống bạn lắc đều hoặc dùng muỗng khuấy đều là được rồi.
Như vậy là bạn đã biết cách làm sữa hạt lanh uống tốt cho sức khỏe và làm đẹp da rồi đó. Tuy nhiên ADIVA muốn lưu ý bạn là việc bổ sung Collagen ADIVA vẫn vô cùng cần thiết trên con đường gìn giữ thanh xuân nhé! Bởi thanh xuân của làn da gắn liền với sự có mặt đầy đủ của Collagen.
Sau 25 tuổi thì Collagen trong cơ thể bị suy giảm mỗi năm 1 – 1,5% gây ra hiện tượng da xỉn màu, da nám, da tàn nhang, da nếp nhăn.
Do đó, việc kiên trì mỗi ngày 1 lọ Collagen ADIVA là vô cùng cần thiết để duy trì một làn da căng mịn và tràn đầy sức sống.
Nhanh chóng sở hữu làn da ẩm mịn và căng mướt chỉ sau 28 ngày với Collagenn ADIVA ngay nào. Liên hệ 1900.555.552 để được hỗ trợ tư vấn chi tiết.
